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=== जयपुर का बदलाव === जयपुर की रंगत अब बदल रही है। हाल ही में जयपुर को विश्व के दस सबसे खूबसूरत शहरों में शामिल किया गया है।{{citation needed|date=जून 2011}} [[महानगर]] बनने की ओर अग्रसर जयपुर में [[भारतीय स्वतंत्रता संग्राम|स्वतन्त्रता]] के बाद कई महत्वाकांक्षी निर्माण हुए। [[एशिया]] की सबसे बडी [[आवासीय बस्ती]] मानसरोवर, राज्य का सबसे बड़ा [[सवाई मानसिंह चिकित्सालय]], [[राजस्थान विधानसभा|विधानसभा भवन]], [[अमर जवान ज्योति]], एम.आई.रोड, सेन्ट्रल पार्क और विश्व के प्रसिद्ध बैंक इसी कड़ी में शामिल हैं। पिछले कुछ सालों से जयपुर में [[मेट्रो संस्कॄति]] के दर्शन होने लगे हैं। चमचमाती सडकें, बहुमंजिला शापिंग माल, आधुनिकता को छूती आवासीय कालोनियां, आदि महानगरों की होड करती दिखती हैं। पुराने जयपुर और नये जयपुर में नई और पुरानी संस्कॄति के दर्शन जैसे इस शहर के विकास और [[इतिहास]] दोनों को स्पष्ट करते हैं। जयपुर कितना भी बदले पर इसके व्यंजनों का जायका बदस्तूर कायम है। [[जयपुर के व्यंजन]] में प्रसिद्ध दाल बाटी चूरमा, केर सांगरिया की सब्जी, मालपुआ इत्यादि है।
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