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कार्बोक्सिलिक अम्ल - अवतरण इतिहास
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<p><b>नया पृष्ठ</b></p><div>{{अनुवाद}}<br />
[[चित्र:Carboxylic-acid.svg|right|thumb|150px|कार्बोक्सिलिक अम्ल की संरचना]]<br />
जिन कार्बनिक यौगिकों में कार्बोक्सिल समूह (C(O)OH) उपस्थित होता है उन्हें '''कार्बोक्सिलिक अम्ल''' (carboxylic acid) कहते हैं। कार्बोक्सिलिक अम्लों का सामान्य सूत्र R-C(O)OH है जहाँ R अणु के शेष को भाग निरूपित करता है। [[अमीनो अम्ल|अमिनो अम्ल]] तथा [[एसिटिक अम्ल]] आदि कार्बोक्सिलिक अम्ल हैं।<br />
<br />
== कार्बोक्सिलिक अम्ल के उदाहरण ==<br />
{|class = "wikitable"<br />
|+सरल-शृंखला (Straight-chain) वाले संतृप्त कार्बोक्सिलिक अम्ल<br />
!कार्बन परमाणु<br />
!अम्ल नाम<br />
!IUPAC नाम<br />
!रासायनिक सूत्र<br />
!प्राप्ति एवं उपयोग<br />
|-<br />
|1 || [[फ़ार्मिक आम्ल|फ़ार्मिक अम्ल]] || मेथेनोइक अम्ल || HCOOH || [[Insect stings]]<br />
|-<br />
|2 || [[एसिटिक आम्ल|एसिटिक अम्ल]] || एथेनोइक अम्ल || CH<sub>3</sub>COOH || [[Vinegar]]<br />
|-<br />
|3 || प्रोपिओनिक अम्ल || प्रोपेनोइक अम्ल || CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>COOH || Preservative for stored grains<br />
|-<br />
|4 || ब्यूटिरीक अम्ल || ब्यूटेनोइक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>COOH || [[Butter]]<br />
|-<br />
|5 || वैलेरिक अम्ल || पेंटेनोइक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>3</sub>COOH || [[Valerian (herb)|Valerian]]<br />
|-<br />
|6 || काप्रोयिक अम्ल ||[[हेक्सनोयिक आम्ल|हेक्सनोयिक अम्ल]]<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH || [[Goat]] fat<br />
|-<br />
|7 || एनांथिक अम्ल ||[[हेप्टनोयिक आम्ल|हेप्टनोयिक अम्ल]]<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>5</sub>COOH ||<br />
|-<br />
|8 || [[काप्रेलिक आम्ल|काप्रेलिक अम्ल]] || आक्टनोयिक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>6</sub>COOH || [[Coconuts]] and [[breast milk]]<br />
|-<br />
|9 || पेलार्गोनिक अम्ल ||[[नोननोयिक आम्ल|नोननोयिक अम्ल]]<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH || [[Pelargonium]]<br />
|-<br />
|10 || काप्रिक अम्ल ||[[डेकनोयिक आम्ल|डेकनोयिक अम्ल]]<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>8</sub>COOH ||<br />
|-<br />
|11 || [[अनडिसैलिक आम्ल|अनडिसैलिक अम्ल]] || अनडेकनोयिक अम्ल || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>9</sub>COOH<br />
|-<br />
|12 || [[लारिक आम्ल|लारिक अम्ल]] || डोडेकानोयिक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>10</sub>COOH || [[Coconut oil]] and hand wash soaps.<br />
|-<br />
|13 || [[ट्रैडिसेलिक आम्ल|ट्रैडिसेलिक अम्ल]] || ट्रैडेकनोयिक अम्ल || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>11</sub>COOH<br />
|-<br />
|14 || [[मैरिस्टिक आम्ल|मैरिस्टिक अम्ल]] || टेट्रा डेकनोयिक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>12</sub>COOH || [[Nutmeg]]<br />
|-<br />
|15 || || [[पेंटाडेकनोयिक आम्ल|पेंटाडेकनोयिक अम्ल]] || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>13</sub>COOH<br />
|-<br />
|16 || [[पामिटिक आम्ल|पामिटिक अम्ल]] || हेक्साडेकनोयिकHexadecanoic अम्ल || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>COOH || [[Palm oil]]<br />
|-<br />
|17 || मार्गारिक अम्ल ||[[हेप्टाडेकनोइक आम्ल|हेप्टाडेकनोइक अम्ल]] || CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>15</sub>COOH<br />
|-<br />
|18 || [[स्टियरिक आम्ल|स्टियरिक अम्ल]] || आक्टाडेकनोयिक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>COOH || [[Chocolate]], waxes, soaps, and oils<br />
|-<br />
|20 || [[आराचिडिक आम्ल|आराचिडिक अम्ल]] || ऐकासनोयिक अम्ल<br />
| CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>18</sub>COOH || [[Peanut oil]]<br />
|-<br />
|21<br />
|ओक्सिलिक अम्ल <br />
|एथेन 1,2- डाइ ओइक अम्ल<br />
|(COOH)<small>2</small><br />
|Tomato<br />
|}<br />
<br />
{|class = "wikitable"<br />
|+ अन्य कार्बोक्सिलिक अम्ल<br />
! यौगिक का वर्ग (Compound class)<br />
! सदस्य<br />
|-<br />
|unsaturated monocarboxylic अम्लs ||[[acrylic आम्ल|acrylic अम्ल]] (2-propenoic आम्ल) – CH<sub>2</sub>=CHCOOH, used in polymer synthesis<br />
|-<br />
|[[Fatty आम्ल|Fatty अम्ल]]s || medium to long-chain saturated and unsaturated monocarboxylic अम्लs, with even number of carbons examples [[docosahexaenoic आम्ल|docosahexaenoic]] अम्ल and [[eicosapentaenoic आम्ल|eicosapentaenoic अम्ल]] (nutritional supplements)<br />
|-<br />
| [[Amino आम्ल|Amino अम्ल]]s ||the building-blocks of [[protein]]s<br />
|-<br />
| [[Keto आम्ल|Keto अम्ल]]s || अम्लs of biochemical significance that contain a [[ketone]] group, e.g. [[acetoacetic आम्ल|acetoacetic]] अम्ल and [[pyruvic आम्ल|pyruvic अम्ल]]<br />
|-<br />
| [[Aromatic compound|Aromatic]] carboxylic अम्लs ||[[benzoic आम्ल|benzoic अम्ल]], the sodium salt of benzoic अम्ल is used as a food preservative, [[salicylic आम्ल|salicylic अम्ल]] – a beta hydroxy type found in many skin-care products<br />
|-<br />
| [[Dicarboxylic आम्ल|Dicarboxylic अम्ल]]s || containing two carboxyl groups examples [[adipic आम्ल|adipic अम्ल]] the monomer used to produce [[nylon]] and [[aldaric आम्ल|aldaric अम्ल]] – a family of sugar अम्लs<br />
|-<br />
| [[Tricarboxylic आम्ल|Tricarboxylic अम्ल]]s || containing three carboxyl groups example [[citric आम्ल|citric अम्ल]] – found in [[citrus fruit]]s and [[isocitric आम्ल|isocitric अम्ल]]<br />
|-<br />
| [[Alpha hydroxy आम्ल|Alpha hydroxy अम्ल]]s || containing a hydroxy group example [[glyceric आम्ल|glyceric अम्ल]], [[glycolic आम्ल|glycolic]] अम्ल and [[lactic आम्ल|lactic]] अम्ल(2-hydroxypropanoic अम्ल) – found in sour milk [[tartaric आम्ल|tartaric]] अम्ल– found in wine<br />
|}<br />
कार्बोक्सिलिक अम्लो का नामकरण -<br />
<br />
कार्बोक्सिलिक अम्लो के नाम तीन प्रकार की प्रणालियों मे दिए जाते है-<br />
# कार्बोक्सिलिक अम्लो का रूढ़ नाम उनके प्राप्ति स्रोत,या शोधकर्ता के नाम के अनुसार दिए जाते है। जैसे- CH<small>3</small>COOH को इसके प्राप्ति स्रोत सिरके के लैटिन नाम ऐसीटम के अनुसार एसीटिक अम्ल नाम दिया जाता है। <br />
# इनका नाम IUPAC पद्धति मे एल्केनोइक अम्ल के अनुसार दिया जाता है। जैसे- CH<small>3</small>COOH का नाम एथेनोइक अम्ल दिया जाता है। <br />
# व्युत्पन्न प्रणाली मे इनका नाम एल्किल एसीटिक अम्ल के अनुसार दिया जाता है। जैसे- CH<small>3</small>CH<small>2</small>COOH का नाम व्युत्पन्न नाम मेथिल एसीटिक अम्ल दिया जाता है। <br />
[[श्रेणी:कार्बनिक यौगिक]]<br />
[[श्रेणी:रसायन शास्त्र]]<br />
[[श्रेणी:कार्बोक्सिलिक अम्ल|*]]<br />
<br />
{{विज्ञान-आधार}}</div>
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